Le blé de la Sainte Barbe
Récit d'un Noël Provençal #1 : Le Blé de la Sainte Barbe
"Quand lou blad vèn ben, tout vèn ben"
"Quand le blé vient, tout vient bien"
Tous les 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, la tradition Provençale veut que l’on sème des grains de blé dans trois petites assiettes (li tres sietouns). Ces trois assiettes représentent la Sainte Trinité.
Le blé germé est alors symbole de prospérité pour toute la famille pour la nouvelle année qui s'annonce.
Il prendra place sur la table de Noël dès le soir du 24 décembre au cours du "gros souper" puis dans la crèche en attendant l'Epiphanie.
A cette date, le blé sera alors replanté en pleine terre pour les récoltes à venir.
A cette date, le blé sera alors replanté en pleine terre pour les récoltes à venir.
Comment faire pousser son blé de Noël ?
- Etape 1 : disposer quelques grains de blé sur une petite assiette recouverte de coton
- Etape 2 : humidifier le coton délicatement sur toute sa surface (quelques gouttes d'eau suffisent)
- Etape 3 : placer votre coupelle de blé dans une pièce lumineuse près d'une source de chaleur (cela activera la germination de vos grains de blé)
- Etape 4 : penser à surveiller régulièrement votre blé et à maintenir le coton toujours humidifié
Astuce : si vous ne disposez pas de blé, vous pouvez également semer des lentilles ou des pois chiches
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